|
Grundkurs i tårtdekorering
Antal deltagare: minst 3 st
Tid: 8 timmar fördelat på 4 tillfällen
Förkunskaper: Inga
Instruktör: Camilla W. Sala
Kurspris: 1195 SEK - inkluderar kursbok och Student Kit.
Kursbeskrivning
Kursen följer kursplanen för Wilton Method Class vilket innebär att deltagarna måste
göra en del förberedelser hemma inför lektion 2, 3 och 4. Vad som behöver förberedas kommer
vi att prata om vid varje kurslektion.
Den här kursen riktar sig till den som är nybörjare och vill lära sig att dekorera tårtor.
Kursen är fördelad på 4 tillfällen.
Kursen ger dig kunskaper om hur du gör iordning smörkräm, använder olika spritspåsar och
tyllar. Du lär dig att fylla och täcka en tårta samt mönsteröverföring. Vi lär oss även
följande spritstekniker
- stjärnor (används på figurtårtor)
- sick-sack
- figurer
- hjärtan
- drop flowers
- lucktärtor
- blad
- rosetter
- spritsa text
- clowner
- Wilton-rosen
Kurspris: 1195 SEK
Priset inkluderar kursbok och Student Kit som innehåller produkter till ett värde av ca 500 SEK.
- Blomnål, 40-402-3007
- Tyllborste, 40-418-1123
- 2 st kopplingar (standard), 40-411-1987
- Pensel
- 2 st spritspåsar (25 cm), 40-404-520
- Tyll 3, 402-3
- Tyll 12, 402-12
- Tyll 16, 402-16
- Tyll 21, 402-21
- Tyll 104, 402-104
- Tyll 67, 402-67
- Tyll 2D, 402-2004
- Spatel, 40-409-6006
- Engångsspritspåse
- Övningsplatta för mönster, 40-406-9464
Till kursen är det även lämpligt att ha nedanstående verktygspaket.
Verktygspaket: 550 SEK
Priset gäller endast om köp sker i samband med kursbokning.
Det innehåller produkter till ett värde av ca 750 SEK.
Verktygspaketet innehåller
- Piping gel, 40-10-704-105
- Parchment triangles (100 st), 40-10-2104-1508
- Tyllpåse (2 st ), 40-10-417-1640
- Tyll 104, 40-10-402-104
- Pastafärg Moss Green, 40-610-851
- Pastafärg Rose Petal, 40-610-410
- Pastafärg Lemon Yellow, 40-610-300
- Flower Lifter, 40-10-417-1199
- Clownhuvud (6 st), 40-10-2113-2759
- Spatel (rak 27,9 cm), 40-409-6018
- Cake Icer, 40-409-789
- Spritspåse (40 cm), 40-404-5168
- Dekorationstriangel, 40-417-162
Varje enskild kursdeltagare bestämmer själv vilka material och verktyg de behöver införskaffa utifrån ovanstående lista. Tänk på följande, om man inte väljer att köpa verktygspaketet bör kursdeltagaren ha med sig följande så att samtliga kursmoment kan genomföras i kurslokalen
- Piping gel, 40-10-704-105
- Parchment triangles (100 st), 40-10-2104-1508
- Clownhuvud (6 st), 40-10-2113-2759
Till smörkrämen som ska förberedas hemma behöver varje kursdeltagare följande ingredienser
- äggvitepulver
- smör/margarin
- florsocker
- vatten/mjölk
Material och verktyg behövs ej vid första kurstillfället. Utöver listan ska varje kursdeltagare ta med minst en fylld tårta samt smörkräm, dock ej till första kurstillfället.
Minst en riktig tårta görs av varje kursdeltagare. Varje kursdeltagare bör även göra
ytterligare en tårta, antingen en riktig eller en dummy (frigolit-tårta). Tänk på att
ta med burkar/kartonger så att du kan transportera din tårta hem samt de övriga sakerna
du har spritsat. Medtag även ett förkläde.
Om du har några frågor om kurser, fråga oss gärna!
|
